restauration

employé(e) polyvalent(e) en restauration rapide 33270 BOULIAC

Référence res182941
Recruteur Sarl Franciade
Département Gironde (33)

Le cadre, l'entreprise

restaurant très cosy avec une clientèle d'habitués pour une restauration rapide ( bagels, burgers, salades, coffee shop.

Mission proposée:

IDENTIFICATION DU POSTE
Intitulé du poste
Equipier(e) Polyvalent(e) en restauration rapide
Nature du poste :
CDI - Salaire : smic
Heures travaillées :
ENTRE 10 ET 20/semaine (à voir)

MISSIONS ET ACTIVITÉS DU POSTE

Gestion de la caisse
> Accueil client
> Prise des commandes
> Encaissement des commandes client
> Gestion des réclamations client

Service en cuisine
> Préparation et découpe des aliments pour le service
> Réception des commandes
> Assemblage des sandwichs et salades en suivant les fiches techniques et recettes BCHEF

Service au comptoir
> Préparation des commandes client
> Réception des produits de la cuisine
> Préparation des boissons chaudes
> Préparation des boissons gourmandes

Entretien du restaurant
> Maintien de la salle en bon état de propreté
> Maintien de la cuisine et des équipements en bon état de propreté
> Veiller au respect des normes d'hygiène

COMPÉTENCES REQUISES POUR LE POSTE



Profil du poste :
> Etre disponible sur tous les horaires de l'établissement ( coupures ) du lundi au samedi.
> Souci du travail bien fait.
> Expérience exigée dans la restauration (minimum 1 an)
> Faire preuve d'une amabilité à toute épreuve : être souriant, accueillant.
> Faire preuve de dynamisme et de réactivité : une bonne vitesse d'action est recommandée.
> Montrer une grande adaptabilité : les équipiers sont souvent amenés à occuper des postes différents d'une journée à l'autre.
> Avoir une excellente présentation, un sens du contact (avec la clientèle).
> Avoir une forte motivation, une bonne résistance physique (travail en station debout toute la journée, être rapide et réactif en période d'affluence).
> Faire preuve de maîtrise de soi.
Evolutions possibles

Conditions (lieu, salaire, horaires...):

SMIC - Les horaires de 9h30 à 21h (21h30 les vendredis et samedis soir)

Profil du candidat recherché par le recruteur:

Une personne sérieuse, dynamique, rapide, qui sera formé pour la réalisation des recettes (bagels, burgers, salades) en cuisine et ayant le sens du contact pour la partie caisse et pass.

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