Serveur
Vous avez peut-être l'habitude de manger au restaurant, mais qu'arrive-t'il quand c'est à vous de servir les clients ? Vous l'aurez deviné, cette fiche concerne le métier de serveur.
Votre fonction et votre lieu de travail
Hôtels restaurants, restaurants tout-court, brasseries sont les principaux lieux de travail des serveurs. C'est au sein de ces enseignes que vous devrez principalement prendre les commandes des clients et leur apporter, mais également les accueillir et les placer, et éventuellement les renseigner. Sachez que les employeurs sont très strictes au niveau de l'hygiène et de la tenue (Cheveux attachés, bien se laver les mains après être passé aux toilettes, etc…). Vous devrez être au courant du menu proposé et donc être apte à renseigner les clients (s'ils vous demandent votre avis bien sûr).
Les horaires
Etre serveur demande de se lever tôt et de se coucher tard. Vous commencerez votre journée vers 8, 9h et la finirez au plus tard vers 22, 23h. Vous aurez bien évidemment une grande pause au milieu de la journée.
Diplômes nécessaires
Vous devez disposer d'un CAP ayant un rapport avec la restauration ou bien disposer du bac.
Le salaire
Le salaire du débutant tourne aux alentours de 1300€ brut. Sachez qu'en plus de ce salaire tout à fait correct, les pourboires sont au rendez-vous ;) .