restauration

Demi Chef de Rang/ Chef de Rang au Petit Nice Passedat 3 Macarons Michelin

Référence res196453
Recruteur Le Petit Nice Passedat
Département Bouches-du-Rhône (13)

Le cadre, l'entreprise

Situé à Marseille, Le Petit Nice PASSEDAT est un restaurant gastronomique 3 étoiles Michelin, appartenant au Chef Gérald PASSEDAT. L'établissement possède un hôtel 5 étoiles de 16 chambres référencé Relais & Châteaux. Situé au bord de la mer, le lieu offre une vue imprenable sur la grande bleue

Le Petit Nice, c’est toute une histoire de famille ! Depuis 1917, soit trois générations. Une première étoile en 1977 puis une deuxième en 1981 et enfin une troisième en 2008.
Dans son restaurant gastronomique 3 étoiles Michelin, Gérald Passedat propose une plongée sous-marine, vous entraînant peu à peu vers le grand fond sur la base d'une pêche éco-responsable. En effet, la préservation des fonds marins étant une priorité, le chef fait découvrir à ses clients différentes espèces et cuisine uniquement des produits de saison.
Bien plus maison de famille qu’hôtel ou restaurant, le Petit Nice est une auberge marine hors du temps.

Mission proposée:

Pour le Restaurant Gastronomique 3 étoiles Michelin, nous recherchons un nouveau collaborateur au poste de Chef de Rang et Demi Chef de Rang .

Conditions (lieu, salaire, horaires...):

Horaires continus
2 jours de repos consécutifs
Mutuelle d'entreprise
50% des frais de transport pris en charge sur présentation d'un abonnement mensuel
Uniforme fourni et blanchi
Logement possible
CSE d’entreprise
Heures supplémentaires payées ou récupérées
Tarifs préférentiels au Môle Passedat et dans tous les Relais Châteaux

Profil du candidat recherché par le recruteur:

Venez rejoindre notre équipe extrêmement soudée et engagée !

Nos collaborateurs en salle sont passionnés, volontaires et visent toujours l'excellence !

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